高端酒店：向外求盟 向内求新

2014年，酒店行业可谓发生了翻天覆地的变化。高端酒店业受到宏观经济下滑、政策限制等影响，升级转型已迫在眉睫；中端酒店集团之间频繁地参股、合资、购并、联盟，群雄逐鹿。面对愈发加剧的行业竞争，各大酒店集团亟须通过转型升级、合资联盟和技术创新等多种形式，提高酒店的核心竞争力。

2015年，高中端酒店行业还将上演哪些“好戏”？2015年的中国酒店市场，又会有哪些值得关注的新趋势？

宏观政策变局倒逼酒店调整

关键词：转型

由中国3211家酒店参与的STRGlobal平台共享数据显示，截止到2014年9月，各级别酒店市场的房价均出现了不同程度地下滑。高端酒店房价的下滑最为显著，较2013年同期下降3.32%；其后为奢华酒店和超高端酒店，分别表现出2.81%和2.71%的降幅。平均房价相对稳定的是中等偏上和中档及经济型酒店市场，前者的该指标降低1.41%，后者仅呈现小幅下滑0.51%。

在每间可售房收入方面，截止到2014年8月底，只有高端酒店市场的该绩效指标呈现了下降，其他各级别市场的每间可售房收入均表现出小幅上涨。高端酒店以2.0%的降幅使该市场的每间可售房收入回落至360.29元人民币。

从入住率看，各级别酒店的入住率较2013年同期都出现了提升。不过，高端酒店入住的增长率仅为1.54%，在各个级别酒店中提升幅度最小。

在近日举行的华住世界大会上，华住酒店集团CEO季琦预测：“2015年高档酒店生意依旧不好，包括外资管理在内的品牌，很多酒店会亏钱。”

对此，华瑞易德酒店管理顾问团队分析，中国的经济受国内外大势和经济周期影响，各项宏观指数显示在周期性下降通道中。旅游业的综合依托产业特征和消费属性，如果没有大规模、持续且相应消费的旅行人口流动和交际，酒店业不可能独善其身获得改善性发展机会。2013年，酒店业出现全行业亏损21亿元，2014年预计继续亏损甚至有所扩大，2015年基本特征变化不大。

从2013年“八项规定”出台之后，政策的影响蔓延至整个高端市场。一些地方政府出台规定，政府采购的会议定点场所不再纳入五星级酒店，更多五星级酒店考虑到客源或成本问题，通过资产重组等方式主动摘掉“五星级”招牌。中国旅游饭店业协会、中国旅行社协会、中国会议酒店联盟于2014年11月12日发布的《2013年中国会议统计分析报告》显示，使用公款举办的政府会议和事业单位会议占比从2010年的36.3%降到2013年的22.1%，4年下降14.2个百分点。

不过在季琦看来，“摘星”无疑是在倒逼酒店更加重视和突出品牌的作用，“说明中国星级标准开始弱化，品牌以后还是客人选择和投资人投资重要的标准。”

另外，旗下拥有多级别的连锁酒店集团也顺势下沉，在中端酒店市场着重发力。2014年12月，华住与雅高的5个中低档品牌发展合作，华住推出“HWorld”计划，2015年将联合国内3000家三四星级酒店，1000家精选酒店，以及华住旗下6000家门店，共同建立覆盖超过1万家酒店的“万店联盟”。中端酒店市场的竞争必将日趋白热化。

合作合资频繁重塑行业格局

关键词：联盟

中国酒店业一直被称作国资酒店、外资酒店以及新兴酒店“三分天下”的格局。但从2014年开始，各个酒店集团和资本之间越发频繁地参股、合资、购并、联盟，这样的格局将会被打破。

2014年10月30日，铂涛集团与希尔顿全球举行希尔顿欢朋酒店品牌发布会暨招商大会，宣布希尔顿欢朋酒店在中国落地。铂涛集团将全面负责欢朋酒店在中国的市场运营。

2014年11月18日，海航集团宣布购买IntesaSanPaolo持有的西班牙NH酒店集团8.3%股份，这意味着海航集团持有NH酒店集团股权比例上升至29.5%，第一大股东地位更加稳固。此次成立的合资公司暂取名为“海航NH酒店管理有限公司”，其51%股份由海航酒店集团所有，将主要在中国发展中、高级别酒店业务，目标客户锁定中、高端商务消费者。

2014年12月15日，华住酒店集团也与雅高酒店集团达成深度的合作，华住得到雅高旗下在华奢侈及高端品牌业务（索菲特、铂尔曼、美憬阁、诗铂）10%的股份，并成为雅高在大中华地区（中国大陆、台湾地区、蒙古）的独家总加盟商，接手雅高旗下中端和经济型酒店品牌美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思在大中华区的经营。雅高持有华住集团10%的股份，并获得1个董事会席位。

华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家、高级经济师赵焕焱在接受《中国经营报》记者采访时表示，中外酒店的联盟反映了在中国酒店市场总体上供大于求、竞争加剧的形势下以采取联盟战略作为对策。联盟是否具有可复制性取决于竞争态势的发展情况，如果上述合作初见成效，必定会有其他中外集团合作跟进。

希尔顿、雅高与本土酒店的合作已经为其他品牌做出了范例，可以猜想，2015年里或将有更多中外“联姻”的戏码继续上演，而围绕这些合作所产生的竞争也必定精彩万分。

互联网应用广泛借力科技创新

关键词：智能

2014年7月21日，中国互联网络信息中心发布(CNNIC)第34次《中国互联网络发展状况统计报告》。该报告显示，截至2014年6月，中国的手机网民规模已达到5.27亿，手机使用率达83.4%，首次超越传统PC整体80.9%的使用率，手机作为第一大上网终端的地位更加巩固。一场移动互联网的浪潮汹涌而至，对于酒店这样一个传统行业来说，正面临着巨大的商机和挑战。

对于大多数的酒店来说，通过微博、微信等新媒体进行“微营销”，已经成为酒店不可或缺的营销方式。酒店通过“微营销”，吸引更多人成为关注者，再通过内容推送和沟通将普通关注者转化为忠实关注者，最终成为酒店的顾客。而“微营销”所具备的成本低廉、功能强大、信息精准、实时互动等特点，也受到了酒店的认可和青睐。

而那些更具备运营实力的连锁酒店，正在不断开发和完善属于本集团的手机应用程序，并尝试实现更多智能化的服务功能。