百事薯片涉事工厂关停与饮料切割力保“支柱”

本报记者 孙吉正 北京报道

6月21日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第128场新闻发布会上，百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报，百事公司北京大兴磁魏路分厂出现确诊病例，已第一时间启动应急预案，采取停产停工、产品封存、环境消杀、人员隔离等措施，并对产品及厂区环境进行了全方位取样调查。

截至6月23日，北京大兴区孙村乡某食品公司共发现12例确诊病例，其中2人曾到过新发地市场采购。综合流行病学调查情况，考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。

百事中国微博的公告显示，大兴磁魏路分厂为乐事北京公司的乐事薯片生产工厂，该工厂从未生产百事的饮料产品。

《中国经营报》记者注意到，事情发生后，百事的淘宝官方旗舰店立刻下架了北京地区的乐事薯片，但包括物美、家乐福、沃尔玛在内的各大商场，在北京则并没有下架相关产品。

在乐事官方微博的回应中，其表示“乐事薯片产品安全，病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零”。

中国食品产业评论员朱丹蓬告诉记者，百事集团在中国经营的食品产业品类较多，安抚消费者的情绪是最为重要的，“这次事件对百事整体产品的影响是巨大的，即便百事一直在向消费者阐明产品的安全性，目的是消除消费者恐慌。”

涉事工厂关停

6月21日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第128场新闻发布会上，百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报，百事食品（中国）有限公司磁魏路分厂上周一（15日）监测到新发地市场输入个案后，已第一时间启动应急预案，立即停止生产，进行全厂消毒，并封闭所有库存，禁止外运；厂区所有员工当天起进行居家隔离，翌日（16日）接受核酸检测。至上周六（20日），已有480人被送往集中隔离，该480人核酸检测均未确诊。该公司也配合有关部门进行流行病学调查，已追查到87名密切接触者，全部进行集中隔离。

根据天眼查数据显示，百事食品（中国）有限公司北京分厂的所在地，正是北京市大兴区孙村乡磁魏路1号，该公司成立于2001年11月，法定代表人是谢长安，公司经营范围包括生产粮食加工品、薯类和膨化食品等。除了此次涉事的大兴区孙村乡磁魏路1号工厂外，大兴区青云店镇联华路8号也设有工厂。此次百事中国将出现疫情的磁魏路1号工厂关停，但青云店镇联华路8号的工厂依旧生产。

据天眼查显示，目前百事食品除了北京分公司外，还设有武汉和沈阳两个分公司，经营包装食品的生产和加工。

对于消费者是否可以安全食用薯片，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋在微博上发表观点认为，目前没有任何可靠证据表明食物能传播新冠，而且薯片是经过高温生产制作，这样的环境下病毒很难存活。现代工厂生产环节很多都是不需要人工接触的，基本都是机械化操作、机器罐装的。而且，薯片都是要求无菌操作并进行密封包装的。即使产品外包装可能接触病毒，其存活的概率也很低。

6月16日，大兴区疾控中心对工厂内外环境进行涂抹取样，结果均为阴性。6月15日和20日，对食堂、更衣室、车间洗手区、厕所、流水线工作区等两次进行全面环境消杀。

6月21日晚间，乐事官方微博表示，大兴区孙村乡磁魏路1号工厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片，并表示新冠病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零。

但记者注意到，自21日起，百事中国的官方旗舰店已经在北京下架了所有乐事薯片产品，但其他地区仍旧可正常购买。记者就此事联系了物美、家乐福，沃尔玛等商超，上述公司均表示在北京地区并未接到下架乐事薯片等相关产品的通知。

值得注意的是，百事中国的官方旗舰店是在江苏无锡发货。对于在北京地区无法购买薯片的原因，旗舰店客服给出的理由是“因疫情影响，快递无法进入北京”。