赵刚：零售业变革永无止境

90城，2160家智慧门店，256万张订单，新增503万智慧门店会员，继去年“双12”、今年“6·18”以来，在刚刚过去的“双11”中，良品铺子继续占据行业新零售榜单Top 1。

从打通各渠道利益入手，成功解决多年来线上线下割裂的这一最大难题，让良品铺子成为全球1%全渠道转型成功的案例，及传统零售数字化转型的标杆。

作为一家传统零售企业，良品铺子数字化转型的核心是什么？良品铺子是如何打造全渠道平台，并进化为新零售标杆的？带着这些问题《中国经营报》记者采访了良品铺子高级副总裁赵刚。

数字化转型历程

“良品铺子数字化转型的核心，在于读懂和聚集零售美食的用户群体。”赵刚表示，用户体验是不是最好的，企业运营效率是否有提升，这两个指标是衡量和评价任何一个决策有没有价值的标准。

从2009年开始，良品铺子就开始实现数字化了，真正感悟到数字化的力量是在2014年~2015年。赵刚表示，良品铺子的数字化管理是从线下开始的，在2009年，良品铺子让线下200多家门店全部用上了整套的需求化管理，包括POS机、物流系统、以及商品管理系统等。这是数字化的最初阶段。

另一个重要节点是2015年，良品铺子和IBM正式签了合同，启动内部系统的全部改造。这就好比在飞机上换发动机，在保持业绩每年以30%~50%以上增速持续发展的情况下，2015年良品铺子把收银系统、POS系统、物流系统、财务系统全部更换了。

当时IBM给出的要求是：对所有的定义进行革新。基于此，良品铺子所要定义的是全渠道，即现在所说的新零售。新零售模式下，财务的记账规则，包括评估规则和名词的定义等都会产生很大变化。

另外，在2107年~2018年初，良品铺子不再局限于自己的数据，实现了全面的数据开放，和阿里巴巴、京东、腾讯等互联网企业都进行了战略合作。良品铺子和阿里巴巴的数据融合，实现了对消费者、消费机会、消费需求、消费时机和消费路径的识别，进一步提高了经营决策的精准度。

这几个节点，实际上能够深度体现一个传统零售企业整个数据化变革的过程。在转型的过程中，良品铺子实现了从基础应用数据到对外开放数据的变化。

用开放的态度不断尝试

从20年前国家发文件的B2B企业上网工程，到企业电子商务、全渠道、再到如今的新零售，这其实是企业互联网历史迭代成长的过程。

在全渠道这一阶段，企业需要把传统业态形式转为多维业态形式。当企业发现全渠道不能代表其业务本身时，进而寻求打通线上线下，即O2O一体化。当企业经过继续发展，发现O2O也不能代表其发展的最高核心时，便开始探索现在的新零售，也叫智慧零售或无界零售。在这一阶段，企业需要利用互联网手段，重造企业内部供应链等各方面，让企业发生基因裂变。

现在良品铺子线下与线上比例是6：4，这是一个良好的状态。从技术层面和应用层面上来看，目前新零售其实已经非常成熟了。良品铺子也正在全力聚焦应用，向规模性和成熟性方面转换。例如，通过和钉钉联合开发项目，实现企业全部数字化贯通。良品铺子内部的所有系统在钉钉上都可以应用，很多产品也全部集成在钉钉上，变成公司的管理应用。

其实，每一阶段名词的变化都是带着问题而产生的。而在发展的整个过程中，最难的是思维上的改造。现在良品铺子之所以能作为新零售的标杆，主要在于创始人本身就具备零售创新基因，愿意鼓励团队积极尝试新事物。新技术和新应用会不断出现，拥有开放的态度，不断尝试和探索，这一点是最重要的。

新零售的落地不是几句口头宣传、几个项目做一做，而是必须通过组织化的改革来推进，信息要打通，原则要穿透，战略要覆盖全局。

对于未来新零售的期待，赵刚表示主要有三点：一是希望对用户在零食消费方面的需求实现更为精准和深度的挖掘；二是持续提升与用户沟通的高效运作价值；三是全触点给用户带来更好的体验。然而目前的探索还远远不够，在这方面，良品铺子还在孜孜汲取全球最优秀企业的经验，努力成为顾客心目中最好的零食品牌。