牵手江南大学，新希望乳业科技生态链再添新动能

国家相关部门《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中提出，要强化科技创新，培育具有国际影响力和竞争力的乳品企业。为了贯彻落实这一要求，让“奶制品”科技起来，10月28日，新希望乳业与江南大学签订战略合作协议，携手创建乳品创新中心，聚焦肠道微生物与健康领域，推进“产学研”科技合作。这一合作标志着新希望乳业在持续转型科技型消费品的新征程中再次迈出坚实一步。

集智赋能，构筑“产学研”循环生态链

在产品同质化严重、消费外流、品牌“杂乱”等问题繁多的低温液态奶领域，怎样借助智库科技，掌握具有新鲜度、营养价值和独特风味的产品核心优势，已成为新希望乳业突围的核心逻辑。新希望乳业董事长席刚表示：“未来最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司。营销创新能让消费品企业的产品成为网红，但想要真正保证可持续，长期的，有竞争能力，必须在技术上建立自己的核心竞争优势。这是我们和江南大学合作的真正目的。”

江南大学作为我国最早建立食品学科的院校之一，也是我国食品类学科的翘楚和科技引领者，现拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，在乳制品加工、益生菌研究等乳品相关方面处于领先地位。此次新希望乳业与江南大学的战略合作，将进一步增强前者作为科技型乳企的实力，令其科技基因更为突出。

作为国内低温奶领军企业，新希望乳业始终以创新科研作为驱动企业发展的核心动力，并在全国构建了以“鲜战略”为核心价值的城市型乳企联合舰队。在内部，新希望乳业拥有由基础研究团队、应用研究团队、试验发展研究团队三大核心团队所组成的技术研发中心；在外部，新希望乳业联手国际顶尖机构和科研单位，打造全球化乳业智库。目前，新希望乳业已分别与新西兰皇家农科院、荷兰万豪劳伦斯坦应用科技大学、瑞典查尔姆斯科技大学等建成了国际化的科研平台。

目前，新希望乳业科研平台已经成功产出多项科研项目，屡次获得国家、省部级科技奖项，仅在2018年就产出7款共18个SKU的概念新品，产量同比提升19%，在国内乳企中位于先进行列。新希望乳业庞大的产业集团为“学”“研”找准了市场发展方向，提供了资金技术支持和实践检验舞台，同时“学”“研”为产业提供了可持续的人才供给和高端的技术研发动力，三者的相辅相成，构成了一个可持续发展的“飞轮”，实现了功能与资源优势上的协同和集成化，也为乳品技术创新提供了上、中、下游的对接与耦合。