“新零供”模式能否带来救赎？

“不向供应商收取任何进场费、促销费、新品费等传统零售渠道费用，围绕买手制打造‘新零供’关系。”

阿里巴巴集团副总裁、盒马鲜生CEO侯毅在2018年盒马新零供关系大会上喊话“新零供”，这一表态无异于在零售业投下了一枚炸弹，也将零售商与供应商之间存续多年的“畸形”生态链，再次拉回人们的视线中。

北京超市供应企业协会会长姚文华对《中国经营报》记者表示，盒马鲜生此举在行业内引起轰动，是因为“零供”关系多年顽疾难消。渠道高收费不仅对供应商的利润造成损害，对零售商自身长期的经营效益也造成严重影响。这一乱象不仅要由消费者买单，当供应商利润受压时，甚至会出现产品以次充好和假冒伪劣现象。

“零供”博弈乱象

8月9日，盒马鲜生于上海召开供应商大会，宣布不向供应商收取任何渠道费用，全面推行“买手制”。这一举动看似平常，却让零售业各方震动，纷纷撰文夸赞。这背后，其实是对零供多年畸形关系的无奈。

记者了解到，目前“零供”关系中，作为强势一方的零售商普遍存在着乱收渠道费的问题，这看似正常的行为，却因名目繁多，花样百出给供应商带来了极大的压力，致使“零供”关系紧张。

一位零售企业资深从业人士告诉记者，所谓“入场费”“进店费”“促销服务费”都是还没有发生经营活动，就需要供应商缴纳的费用。他同时表示，而北京物美超市的渠道费用是最高的，平均8个点的后台服务费，约定100万元的销售目标，就要先从后台扣除8万元的促销服务费，前台还要根据销售额扣10个点的流水。也就是说，产品销售额超过100万元，利润一定要超过18万元，供应商才能不亏。

“但这样也不能保证赚钱，因为在经营过程中的促销活动、货物损耗部分也是由供应商承担，在票务标准、价格等方面不符合物美规定时，还要面临5000块钱一个单品的罚款。体量较小的供应商无法承受这些压力。”上述从业人士说。

一位曾与物美合作过的供应商也对记者表示，“物美的促销服务费会随着业绩目标每年递增。”

不仅仅是物美，家乐福超市也存在一定的费用。“相对于北京物美来说，家乐福扣点是固定的，合作了10年都没有变化。但扣点相对较高，家乐福扣点在20个点左右。” 一位北京地区的食品供应商告诉记者。

刚与盒马鲜生签订合作协议的北京某供应商康总（化名）向记者证实，签约过程中盒马鲜生没有收取任何费用。他同时表示，乱收费在行业内已经成为了一种“畸形”的现象，在“零供”关系中，零售商处于甲方，较为强势。“大卖场企业像永辉超市、物美超市有乱收费现象，经营业绩不好，就依靠收取经销商费用当做业绩提升点。”

他告诉记者，此前在与物美合作的时候，他连堆头都不敢“上”，因为“上”了堆头又是一笔不少的费用。而物美也缺乏合约精神，签署过不退货协议，但结款的时候物美财务就不认账了。由于门店经营管理问题造成的货物丢失，还要求供应商去卖场买空单。目前他已经停止与物美、永辉大卖场的合作，只进驻便利店和一些新零售的渠道。

不仅仅是北京地区，一位河南地区的饮料供应商告诉记者，河南地区像胖东来、丹尼斯、大张，包括华润万家，都存在收取各项费用的问题。

“在河南地区，进入上述企业，除了畅销品不收入场费以外，基本上都会针对商贸公司一次性收取10万到20万元的进场费。进场后还要收取条码费，每个店的每个条码价格在几十元到上千元不等。此外还有海报费用、周年庆费用、端架费用、堆头费用等，价格不一。一般单品较多的商贸公司要保证年毛利在22个点，才能支撑这些费用支出。

而山东地区零售企业龙头利群股份，虽然没有名目繁杂的各种费用，但高昂的扣点也将不少供应商挡在了门外。

青岛市代理商会会长赵毅告诉记者：“利群股份没有进店费、过节费等，利群股份只有一项开码费，每家店的每个单品在200元至300元不等。但利群股份的扣点较高，货物经过利群股份配送中心，要扣15到20个点，进入门店之后，还要有10到20不等的扣点。因此，利群股份的扣点一般在35到38左右。这些在零售企业看来是正常的扣点，但对供应商来说却是望尘莫及的。”

一家商贸公司负责人于飞（化名）也对记者表示，目前合作过的零售商，80%都存在乱收费的问题：“随着传统零售商的成本不断上升，他们也在不断地乱扣费用，将压力转嫁到供应商身上，导致供应商的生存环境举步维艰。这些费用包括场地费、进店费、条码费、货柜费、水费、促销费、导购管理费等，名目太多，数不胜数。随意大量订货退货、延长账期、节日促销等行为，也给供应商带来了极大压力。现在很多供应商都在撤出大卖场业态，宁可生意不做。”

记者就与供应商关系的问题向北京物美、永辉超市、家乐福等企业进行求证，上述三家企业表示，在收取供应商费用问题上，零售商都是按照合约规定来执行的。具体标准要根据不同的产品品类及供应商的年度目标销售额来定。

对此，姚文华向记者表示：“站在中间立场上，供应企业协会不反对商超收费，但收费要合理。根据五部委颁发的《公平交易管理办法》要求商超服务费要根据实际销售情况来收取，但目前确实存在零售商压榨供应商的情况。”