便利店跑马圈地背后盈利仍是痛点

刘旺,孙吉正

顾莹 邻家便利店的全面关停，让“便利店行业存在泡沫”的观点重新回到了舆论中心。8月1日，邻家便利店发布通知，关闭总部所有业务，所有店铺停止营业。有股东测算，邻家拖欠员工工资与供应商货款上亿元。

与此同时，全时、苏宁小店、罗森等品牌便利店开始着手吸纳邻家前员工，邻家便利店也正在寻找接盘方。

另外，随着资本大量进入便利店行业，包括便利蜂、见福便利、TODAY便利等，纷纷获得巨额投资，受力于资本的助推，便利店仍在跑马圈地，以寻求规模效应。

“目前便利店行业仍处于风口，邻家便利店的剩余资源，会进一步对北京地区其他便利店品牌起到帮助作用。”和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏告诉《中国经营报》记者，市场规模大，回报高，是资本看中便利店行业的主要原因。目前来看，便利店行业发展趋势良好，但快速上升的营业成本和鲜食领域的竞争，仍将是盈利痛点。

资本疯狂涌入

在无人货架的“潮水”退去之后，资本关注的焦点开始转回到传统便利店领域。

3月，西安的“每一天便利店”获得2亿元A轮投资，领投方为春晓资本;4月，福建“见福便利店”获红杉资本投资2.4亿元。此外，北京“131便利店”、武汉“Today便利店”、1号生活旗下“云兜便利店”也都获得了投融资。

而在此前，资本对便利店行业态度较为谨慎，2017年，公开的仅有便利蜂、好邻居获得资本的青睐。

中国连锁经营协会副会长王洪涛曾在接受媒体采访时表示：“资本心态转变，这是由于经历了无人便利店的泡沫之后认为传统便利店是一个好的赛道，不能再犹豫，也做好了中长期布局的准备。”

事实上，不仅风投资本，一些线上资本在对大卖场业态整合完毕后，也开始将注意力转移到便利店行业。京东今年底的目标要达到每天新开1000家京东便利店，苏宁小店也开启扩张模式，预计全年开5000家门店。

但利用三年时间开设168家门店的邻家便利店一经关停，让行业人士看到了规模之下的隐患。

昭邑零售咨询首席分析师、增便利智慧零售CEO刘晖告诉记者，如此大规模的便利店企业，资金链一断就失去了生存能力，说明邻家便利店在追求规模效应的同时，关于零售行业的基础没有做好，缺乏造血能力。

“由于成本的不断增加，如今便利店不能单纯追求规模效应，也应保证单店盈利。根据阿米巴原则，每个店哪怕盈利一块钱，大趋势也将是盈利的。邻家便利店只是一个开始，如果不注意这个重点，后续还会有企业出现这样的问题。”刘晖说。

某便利店休闲食品供应商也对记者透露出了这种担忧：“规模一般作为零售企业的备书，增加便利店企业的议价能力，有的企业规模越大，回款周期就越长。但是在便利店没有盈利能力时，背后资金链出现问题，供应商的货款就得不到保证，进退两难。”