乳企、酒企“出海”掘金 与国际巨头正面交锋

蒋政

越来越多的食品饮料企业正在走出国门，试图掘金海外市场。

在受三聚氰胺事件沉痛打击后，中国乳业积极谋变，除提升自身品质外，将目标瞄准海外市场；本土酒水企业借助“一带一路”东风，也在试水国际市场。然而，行业间的国际化步伐并不一致，面临的挑战也有所不同。对于乳业而言，收购、建厂已成常规动作，而增加信心和国际化销售仍是一道门槛；对于酒水行业来说，文化背景和消费场景的差异，仍将是横亘在众多酒企面前的一道鸿沟。

自“一带一路”倡议提出后，中国食品饮料企业在进军海外市场时，可以享受更多的市场红利。但是，多数企业的国际化进程仍处于起步阶段，未来面临的挑战仍有很多。

乳企“走出去”步调不一

在布局国际市场上，本土乳企步调不一，但“走出去”意图愈发明显。

作为一家2003年成立的企业，澳优乳业已经开始在海外市场布局。据澳优乳业方面透露，公司将通过“三步走”实现国际化战略。第一步是通过国外一流企业代工，公司主要精力是研发、品牌；第二步是占领全球“黄金奶源带”，建设海外供应链；第三步是以国际资源，服务全球市场。

“目前，我们基本上实现了第二步，正逐步向第三步迈进。”澳优乳业方面向《中国经营报》记者表示。

据了解，在海外工厂方面，目前澳优乳业已经在荷兰、澳大利亚、新西兰等地建立十座工厂，并形成了全球研发体系，组建了60余人的国际化团队。澳优乳业方面告诉记者：“目前，公司海外销售额约占总销售额的30%，旗下产品已销售至全球66个国家和地区。”

纵览整个乳业，还有更多乳企在向国际市场发起冲击。君乐宝就是其中一家。在现代化牧场建设、全球供应商选择、工厂建设、国际管理体系等方面，君乐宝都在谋求与国际接轨。2016年8月，君乐宝奶粉登陆中国香港市场。一年后，君乐宝奶粉登陆中国澳门市场。君乐宝方面表示，进入港澳市场，证明了国产奶粉的品质实力，这也是君乐宝为走向海外市场作准备。

但是，机遇和挑战往往同时存在，国际市场更不例外。

澳优乳业方面表示，公司在布局海外市场时，就曾遇到不少问题。该负责人向记者提到，澳优乳业在海外并购荷兰海普诺凯乳业集团的时候，面临了诸多难题。一是如何让海外员工对中国并不出名的企业建立信任；二是如何解决海外与国内团队之间工资不平衡的管理体系问题；三是如何打造适合国外的管理语言。

而市场的不信任，也一度让乳企吃到闭门羹。君乐宝方面提到，三聚氰胺事件曾经让消费者一度对国产奶粉失去信心，君乐宝最开始在香港市场销售的时候，消费者也不信任，甚至送都送不出去。

“中国乳业国际化步伐要理性和冷静。”中国乳业专家王丁棉表示，“企业在海外建厂，将产品运回中国销售，并不是理想状态的国际化。海外生产并在海外销售，才是真正意义的国际化。另外，国内市场依然潜力巨大，本土乳企没有必要一窝蜂地‘走出去’，毕竟出去投资还是有风险的。”

乳业资深专家宋亮则认为，应该用更加开放的心态去看待国际化。国际化发展实质是解决本土乳企国际竞争力的成本优势，并实现自身品牌由国内走向国外。目前全球乳品增长潜力最大的就是亚太市场。而在亚太市场中，中国市场是增长最快的。从这个角度来说，本土乳企需要借助国际优势资源，来保证中国市场供应。

“不过，在参与海外并购和建厂时，要注意当地的政治经济环境，还要关注标的企业所在国的人文环境和风俗等。”宋亮认为。

酒企的“国际梦”