永辉超市开启新一轮扩张 加速供应链整合

黄荣

银鹭八宝粥、福建老酒……福建五十余家知名食品、日用品企业，元旦期间集体亮相北京20家永辉超市。以往商品展销会都开在会展中心，永辉超市却把展销会开在了自家超市，可谓别出心裁。

不仅如此，永辉还同时举办了一场采购商对接会，永辉超市采购总部和北京部分商超负责人介绍了2015年商品采购计划，参展企业还与采购商进行现场对接，福建“明星商品”进入永辉超市和其他北京商超的供销系统。

其实，展销会只是永辉以小博大打造强势供应链的小插曲，联想到此前引入牛奶国际的投资以及增资中百集团的一系列动作，无不彰显“生鲜老大”永辉在谋求更大的布局。如今走在全国扩张路上的永辉也急需补充新的供应商，而无论是酝酿中的新电商平台还是尝试中的Bravo YH精致超市，都在倒逼着永辉开启“粮草先行”模式。据永辉方面表示，未来三年的工作核心是供应链整合。

与此同时，在保持一定开店速度的同时积极地与全国各地的区域零售商合作进行联合采购。

全国扩张提速

“既然商超和消费者走得最近，为何不让商品展销更接地气呢。”永辉超市副总裁翁海辉在接受《中国经营报》记者采访时表示。在他看来，各地特色商品“走向全国”的进程中必须大力积极发挥流通主渠道的优势和作用，在卖场里，既能展示商品，又能给商超企业带来新的供货机会。

这似乎也让亟待升级供应链的永辉找到了提升采购能力的另一种可能。翁海辉说，通过商品展永辉超市能直接感受到哪类商品受消费者喜欢。据悉，展销活动将在上海、西安、成都等全国区域中心城市巡回举办。

其实，在这个实体店受电商冲击严重、消费者购物选择多样的时代，博得消费者的喜欢对任何零售商来说都是一个越来越难的议题。但消费者的核心需求没有变，质优价廉的商品是不二的选择。

据翁海辉介绍，在永辉超市的大本营福州，包括生鲜在内福建本地商品的销售量在六成左右，全国范围内不含生鲜品类福建商品年销售额达20多亿元。通过此次活动，永辉也尝到了甜头，此前永辉在京超市的供应商中共只有8家福建企业，此次展销会后新增了16家。

着重打造商品竞争力的永辉也在2014年交出了不错的业绩答卷，实现净利润8.51亿元，同比增长18.05％，业绩逆市增长。有牛奶国际57亿元战略资金支持，永辉超市开始上演开店大戏，全年54家门店中有31家是去年四季度开出的，截至2015年1月15日，永辉超市已开业门店有340家。

据翁海辉透露，永辉已签约未开业的门店达到161家，永辉将保持一年开50家门店的速度，不过有合适的机会也会主动出击采取并购的方式开启扩张。

永辉的扩张速度明显在加快，眼下永辉已经完成了由区域龙头向全国零售商的转变，而随着永辉第四次增持中百，其对中西部市场的渗透意图也愈发明显。在永辉全国布局提速之下，跨地区开店如何找到新的供应商也在考验着永辉的智慧。

对此，翁海辉表示，永辉提出打造联合采购供应链的计划，将通过不断完善与供应商的合作模式，降低成本、提高产品质量保证，从而提高盈利能力。

从开店竞争到采购合作

永辉超市董事长张轩松此前曾明言，中国零售业发展的核心问题就是“腐败”。他的意思很明了，零售进场费和各地的代理商机制。

翁海辉告诉记者，永辉将会改变过去发展的模式，在保持一定开店速度的同时积极地与全国各地的区域零售商合作进行联合采购。“商品展销活动也希望引起同行的共鸣，比如物美或是山东家家悦等抱团去永辉大本营福建采购，而中百也可组织步步高、物美等到湖北采购。”

相比本土零售企业，跨国零售巨头通过巨大的采购量从供应商那里获得价格优势。但在翁海辉看来，区域性零售企业共同采购，商品品种和数量足够多同样等同于全国采购，从而达到降低采购成本增加收益的目的。