洋帅离职 水井坊扭亏为盈添变数

“今天，我向大家宣布即将卸任公司总经理的消息。”8月14日刚刚下班，水井坊(600779.SH)总经理大米(James Michael Rice)向《中国经营报》记者发来微信消息。

与此同时，带着ST“帽子”的水井坊在当晚发布半年报称，上半年公司实现营业收入近3.9亿元，同比大幅增长174.1%，实现归属上市公司股东净利润5018万元。随后的8月15日，水井坊发公告证实大米离职的消息。

哈雷摩托车手大米，接手水井坊时正值中国酒业市场进入调整期，甚至去年水井坊巨亏4.1亿元，出现被摘牌的风险。如今，酒量不错的大米成功地将水井坊“扭亏为盈”，似乎选择在这个时候方能更好地“功成身退”。

但有业界分析人士认为，水井坊控股方帝亚吉欧在华面临的问题不仅仅是水井坊的退市危机，洋酒业务的形势也相当严峻。在严控“三公消费”的背景下，如何调整水井坊的未来市场战略，并为洋酒在中国市场争得一方天地仍是帝亚吉欧业务发展的掣肘。

洋帅使出“中国功夫”

2012年3月，全球最大烈性酒厂商帝亚吉欧完成对水井坊的要约收购，被誉为“中国名酒外资并购第一案”。实际上，从2005年起酝酿并购水井坊的前身全兴酒业之初，正值中国白酒黄金发展期。彼时，人们对于外籍高管能否适应中国酒业“灰色江湖”就心存疑窦。

2010年3月，首任洋高管柯明思出任水井坊总经理一职，试图借助帝亚吉欧的全球酒业资源和渠道网络，推动水井坊走向国际市场以及主打高端白酒品牌。但这一战略并未让水井坊走上快车道，白酒出口在短期递增之后开始回落，使得水井坊在白酒黄金期失去一次崛起机会，相反很多二线品牌快速成长。2013年1月，在水井坊工作不到三年的柯思明终因业绩不佳黯然离职，到洲际酒店担任大中华区CEO。

随后，被认为是中国通的大米接过水井坊。他此前在上海达能乳酸酪、金佰利等公司任职，具有快消品经验。但临危受命的大米在2013年3月到任后当年创造的业绩就是水井坊亏损1.6亿元， 2014年更是达到4.1亿元巨亏。因此，大米多次与本报记者私下沟通时均表示：2015年一定要实现盈利，而且保证盈利!

随后的经营中，大米使出了他的“中国功夫”：坚持走高端路线，打造元明清系列、开辟营销新渠道、降低成本控制费用。

根据水井坊公告称，“报告期内，公司不断开辟新渠道，立体式丰富产品阵营并创新尝试各种全新的销售模式。 上半年公司与优酷土豆集团及其他多家视频网站深度合作，开展视频广告贴片营销。除此之外，公司还加大了自媒体平台的营销改革，全面调整了微信平台的运作策略。”

在这一方面，大米的改革不是推翻原来水井坊实行多年的省代制，而是进一步完善总代制，并开辟新的渠道。与此同时，大米意识到水井坊不能拼产量只能拼质量，在其他高端白酒纷纷降价之时逆市而为，于去年底推出“元明清”高端系列酒，持续锁定精英人群，通过高端品鉴和品牌推广强化水井坊的历史文化传承。

此外，大米在成本控制方面更是下手之狠。“人员总数少了四分之一，固定费用减少了17%。我原先来的时候有23个副总，现在少了很多。”大米如此表示。实际上，从接手水井坊不久，大米就裁掉几百号员工。然后限制办公、招待费用支出，甚至连高管也削减，坐骑也降。此外，水井坊在成都邛崃一个原计划投资23亿元的白酒基地，也因为中国白酒市场的调整而被叫停，500亩土地交还当地政府。

由此，2015年上半年，水井坊的销售费用、管理费用、财务费用分别下降了31.15%、20.38%、35.16%，但其营业收入增加了174.10%,实现归属于上市公司股东的净利润为5018.79万元，而去年同期为亏损12168.1万元;基本每股收益0.1027元。