强强联手，开启校地合作、产学研联动

为落实市委市政府科技创新驱动发展的工作部署，聚焦解决区域优势产业关键核心技术研发与科技成果转化，建立区域科技创新投入新机制，8月9日，鹿邑县人民政府携本县重点发展的优势产业、特色产业——澄明食品工业园与河南农业大学、河南省食品工业科学研究所有限公司签署“校地合作”“产学研合作”战略合作协议，共同推进校地、校企合作。

签约仪式上，河南农大校长介晓磊与鹿邑人民政府县长郭俊涛共同签署《河南农业大学鹿邑县人民政府校地战略合作框架协议》，双方将在蔬菜产业发展、粮食作物发展、冷链物流建设、建设现代农业人才教育培训体系等方面展开全面战略合作。

河南农大食品科学技术学院院长黄现青则与澄明产业园管理有限公司CFO杨童雨共同签署《河南农业大学与澄明食品工业园产学研战略合作协议》，双方将共建“河南农业大学澄明食品工业园科研协同创新中心”与“河南农业大学大学生就业创业和实训基地”，加强科技合作，提高企业的自主创新能力和核心竞争力。

河南省食品工业科学研究所有限公司董事长王瑞国与澄明产业园管理有限公司CFO杨童雨共同签署《河南省食品工业科学研究所与澄明食品工业园产学研战略合作协议》。双方将共建“河南澄明食品工业园预制菜(预制餐)研究中心”和“国家食品企业质量安全检测技术示范中心澄明分中心”，并组建科研团队解决工业园企业生产中的瓶颈问题。

签约仪式后，河南农大校长介晓磊和鹿邑县县委书记李刚共同为“河南农业大学澄明食品工业园科研协同创新中心”“河南农业大学大学生就业创业和实训基地”进行揭牌;河南省食品工业科学研究所有限公司董事长王瑞国和锅圈食汇创始人杨明超共同为“河南澄明食品工业园预制菜(预制餐)研究中心”“国家食品企业质量安全检测技术示范中心澄明分中心”进行揭牌。

澄明工业园区迎来发展新篇章

据了解，澄明食品工业园于2019年10月开始筹建，规划占地面积6000多亩。截至目前，已入园企业8家，已建成投产6家，分别为澄明食品、大家旺食品、和一肉业、茂源羊业、丸来丸去食品、伟红椒业，1家正在建设，计划入园企业7家。园区目前已投资15亿元，带动就业2000人，2022年产值预计达30亿元。未来3-5年将有30家火锅食品企业入驻，年产值约350亿元，年利润超过15亿元，带动就业规模有望超万人。

随着食品企业纷纷入驻，园区已初步形成食品产业规模发展、产业集聚的发展格局。值得一提的是，澄明食品工业园采用“五链耦合”的新型工业园发展模式，即围绕产业链抓招商、围绕供应链提功能、围绕创新链增动力、围绕要素链强支撑、围绕制度链优服务，将资源、资本、产业进行生态融合发展，致力打造以复合调味料、牛肉、火锅丸子、火锅鱼片、家庭卤味等为主的火锅食材工业园。

科技是第一生产力，创新是第一竞争力。据悉，澄明食品工业园将以“产学研合作”为契机，强化科技和创新双翼，整合科研、技术人才，为下游企业及消费者生产更高标准、更具性价比的专家级食材，以极致性价比食材赢得持续发展。

园区食品企业持续创新，联动发展

“校地合作”是“产学研合作”的基础和平台，推动和放大“产学研合作”的落地和效能;“产学研合作”是“校地合作”的排头兵和落地抓手，有极强的示范引领作用。二者互为助力，循环联动，推动澄明食品工业园企业创新，实现多方共赢。

作为澄明工业园区的入驻企业，本次战略合作将进一步赋能澄明食品高质量发展，也将为其下游企业发展提供有力支柱。据悉，澄明食品生产的“七个番茄一锅汤”是社区餐饮数字化新零售明星品牌锅圈食汇火锅品类中的明星单品。对锅圈来说，这也是企业对上游企业生产的高标准要求的体现。

据了解，锅圈食汇成立于2017年，经过5年的发展，公司已拓展近9000家门店，并开辟出了一条居家餐饮新模式，累计服务1.3亿家庭。其产品品类覆盖火锅、烧烤、快手菜、卤味、速食和生鲜等。

作为社区餐饮数字化新零售品牌，锅圈食汇对上游食材供应端的规范标准化、创新研发能力、质量监管体系等有着严格的要求。公司始终坚持以“在家吃饭就选锅圈”为突破口，“好吃不贵”、“多快好省”为驱动理念，积极主动探索消费者需求变化，转化为供应链上游生产企业生产标准化管理的内驱力。从洞察调研到原材料选取、产品研发及落地等实现整体标准把控及管理，不断生产消费者真正喜爱的产品。目前，公司已与超600家上游ODM和OEM工厂合作，其中31家为上市公司。

供应链作为链接上游食材与下游消费端的桥梁，在餐饮产业链中有着至关重要的作用。锅圈食汇搭建了 " 门店 - 仓储 - 物流 - 工厂 "一站式供应链体系。同时，公司完成了门店、APP、小程序以及第三方平台等渠道的整合协同。以专业化、数字化、规模化的供应链体系打通食材流通全产业链，保证食材在最短的时间内以最新鲜的状态输送到消费者手中。

锅圈食汇凭借丰富的产品矩阵、强大的资源整合能力，以及优秀的供应链管理能力、完善的供销渠道，致力于打造餐饮行业的上下游供应链生态系统，力求服务好亿万老百姓的一日三餐。

围绕火锅食材建生态、联动资源要素强实力

此次“校地合作”、“产学研合作”战略布局将充分发挥各方优势，进行全面合作，实现多层次资源互动，共筑科技创新的高地、技术人才的高地、产学研结合的高地。本次合作或将赋能澄明食品工业园上下游企业在产品研发、供应链、科技创新等方面的进一步高质量发展，增强产业链韧性，提振发展信心，壮大发展新动能。