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100位蜜雪冰城奋斗青年系列|认准目标坚持不懈 奋斗终有收获

时间:2022-08-12 19:26:28

 

来源:中国网财经

入伍16年的军旅生涯里,王志强一共获得了12次优秀士兵、优秀士官荣誉;退役后的3年创业过程中,王志强开了4家茶饮店,并且正在按照计划增加门店数量,帮助想要创业的朋友们加入他认准的茶饮事业,一起通过奋斗实现人生梦想。

无论是过去拼搏来的荣誉还是现在奋斗收获的成果,王志强都觉得“这都不值一提”,他从来不认为自己做了什么了不起的事。王志强说,他只是认准了目标,就坚持做下去,不怕苦、不怕难、不抱怨,踏实肯干。这是他在部队养成的良好习惯,也是他从事茶饮行业后一直以来对自己的要求。

老兵的创业新“冒险”

2018年退役时,王志强站在人生第二次选择的十字路口反复考虑了好几次,最终他决定放弃转业安置,选择了一条更冒险的新道路——自主创业。但这次“冒险”并不是一时冲动,性格沉稳的王志强是经过了反复思量,认真考虑的——在部队的十几年里,他锻炼了一副好身体,也培养了坚韧不拔、踏实肯干的性格,还有为了梦想奋力拼搏的满腔热血。他相信,就算离开了部队,他的人生也还有许多种可能,他有能力实现人生更多的意义。

王志强觉得跟更优秀的人来比,他不是很机灵,还有点认死理,所以更要自己多干多学习,多听别人的意见,比别人多付出。

当时,有一位退役后茶饮店生意做得不错的老战友建议王志强也开个茶饮店。于是,王志强去了四川成都战友的门店里实地考察。到了之后,他发现原来战友加盟的就是几年前他的妻子小瑞曾经想要加盟的那家茶饮品牌。当时王志强还在部队,在老家的小瑞想自己做生意,但是,最终为了有更多时间照顾家庭,小瑞选择了经营时间上更灵活的美容院。

退役后想要创业的王志强再次动了加盟茶饮品牌的念头,这次战友的推荐让他更加认准了这份茶饮事业,但他并没有立刻开启加盟创业之路,而是选择在战友的店里“打工”,从后场切柠檬、配料做茶饮到前场收银,从设备维修、搬货卸货到店面打扫卫生,王志强每样都学过都干过。

在战友的店里干了差不多半年后,王志强觉得,他对茶饮店的运营有了一定的了解,也再次认定开一家茶饮店是个创业的好选择,才和妻子小瑞一起投身茶饮事业。

认准了目标就坚持下去

经过面试、签约、培训等一系列的严格加盟流程之后,2019年底,王志强的第一家茶饮店开了起来。发传单、做活动,在不懈努力下,王志强的茶饮店运营逐渐步入正轨。然而,刚刚开业两个多月后,突如其来的疫情就打断了门店的发展。受疫情影响,有时候王志强门店所在的商圈一天都见不到一个顾客,仿佛整个城市都冷清了下来。周边的商店纷纷关门暂停营业,王志强考虑后也给店员们放了假,但他没有选择暂停营业。妻子小瑞因疫情被困在老家,他就一个人坚持营业。每天早上准时开门营业,整理东西、打扫卫生,有顾客来时就做餐、和顾客聊天,坚持到晚上22:30打烊。就这样一个人守着门店3个月,直到疫情好转,门店开始逐渐恢复正常运营,当时的顾客和王志强都成了老朋友。

回想起那段一个人坚守的时光,王志强说,当时也没想太多,就是认准了茶饮事业,也坚信随着疫情好转他的生意也肯定会好起来,所以他要做的就是坚持,哪怕一天只有一个顾客也坚持开店营业。

认准了目标就坚持下去,想办法做好,是王志强多年来在部队养成的习惯。刚入伍时,新兵王志强的倒弓总是不标准,认死理的王志强就利用课余时间给自己加练,三天时间里他练出了完全符合标准的倒弓,而他练习的那片草坪都被摔出了人形,两个胳膊水肿到比原来粗了一圈。

分工协作的团队作战

春暖花开时,随着疫情逐渐好转,城市节奏恢复,王志强的茶饮店也开始逐渐恢复正常运营。

王志强开始在提升营业额上下功夫。他印了一些外卖卡片,写上所有的产品菜单和门店联系方式,所在商圈顾客只要点单,哪怕只点一杯4块钱的柠檬水,王志强都自己免费配送。

夜经济的发展也给王志强的门店营业额进一步提升增加了助力。他发现,晚上22:30打烊时不管是店里堂食还是外卖,顾客都络绎不绝。一番考虑后,王志强决定把营业时间延长到24:00。店员都是年轻人,大多又都是女生,出于安全和让店员休息的考虑,晚班店员下班后,王志强就自己一个人营业到24:00,后来营业时间再次延长到凌晨2:00。闭店打扫卫生、整理物料,王志强回到家时经常是到了凌晨3:30。

王志强说,经营茶饮店就和当时在部队执行任务一样,大家各有特长,为了同一个目标分工合作。

他的妻子小瑞经营过美容院,她更擅长人事和财务工作,所以现在王志强团队里这两方面的事务就由小瑞负责。他的一个合伙店长更擅长门店管理,所以就负责部分门店的日常运营。而作为茶饮店的老板,王志强除了整体运营管理外,还是个全能“店员”。搬货卸货、设备维修、打扫卫生、外卖配送,王志强什么都能干、什么都会干。有人开玩笑说:“志强,你都是4家店的老板了,怎么还自己下苦力搬货卸货呢?”王志强回答说,他从来没觉得这是个苦活累活,都是店里的事儿,有什么能做的他就去做。

用心做好每个细节

作为一个合格的茶饮店老板,王志强熟悉店里的每一个角落、每一样东西,从前场到后场每一件事都会做,他坚信只有老板用心亲自经营管理,才能发现不足及时改正,才能真正的经营好门店。

王志强建了顾客微信群,定期做活动,既给顾客带来优惠,也拉近了和顾客之间的距离,能够和顾客及时沟通,不断完善店里的服务。

现在,王志强一共经营着4家茶饮店,并且还在计划开新店,帮助想创业的朋友一起实现梦想。王志强总说,他没取得什么大的成就,但是作为同期复员的战友里唯一选择自主创业的人,后来有一次见到曾经的老战友时,王志强能够自信地告诉当时觉得他创业是个冒险的战友们,现在他觉得他是成功的。

王志强坚信,认准了目标就想办法坚持把它做好,只要有一丝丝的希望,就一定要付出更多的努力把它做成做好,也一定能做好。

(以上图为蜜雪冰城授权中国网财经使用)

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