贾斯汀·艾伦(JustinEllen)在17岁时发现自己处于一个艰难的十字路口——他应该追求全职烘焙的热情，还是上大学继续深造?

当时，Netflix最受欢迎的烘焙节目中最年轻的参赛者正在家里制作定制蛋糕作为副业，同时还要兼顾学校。

他每月至少带回家5,000美元，但他忍不住将自己与同龄人进行比较。

“让我失望的是，我看到了我所有的朋友[申请大学]。”

尽管如此，这位年轻的名人面包师还是坚持自己的立场，相信“每个人都有自己的道路”。

仅仅两年后，蛋糕生意的全职企业家和所有者，EverythingJustBaked，年收入超过100,000美元——而且他没有回头。

今年3月，他在Netflix的《IsItCake?》中首次亮相。—一场烘焙比赛，蛋糕艺术家制作日常用品的可食用复制品，例如保龄球瓶和缝纫机。

该节目于3月18日在流媒体服务上首播，连续4周位居美国收视率前10名。它还吸引了来自世界各地的超过1亿小时的观看次数。

但成功之路并非没有失败，艾伦告诉CNBCMakeIt。亲人的辛勤工作和明智的话也帮助他继续前进。

“这蛋糕是谁做的?”

作为一名数字原生代，Ellen从一开始就知道拥有社交媒体的存在对于建立自己的业务至关重要。但要让自己为人所知，需要大量的练习和勇气。

“一开始，我的社交媒体不是很好……不是很好的照片，它们非常模糊。但随着我不断进步，我意识到它们必须非常干净。”

Ellen还看到Instagram正在平台上“真正推动”视频内容，于是他决定将镜头对准自己，分享他作为年轻面包师的生活片段。

“一开始我肯定很害羞，因为这对我来说很尴尬......但你做的越多，就像，哦，老实说，没有人关心你今天的头发是否有点卷曲，”他分享道。

“老实说，这让你更容易相处。人们想了解品牌背后的人，如果他们喜欢你，他们就会想和你一起花钱。”

即便如此，艾伦说在社交媒体上发帖是他一开始“没有认真对待”的事情。

“我只是为了好玩而发帖。最终，[通过]口耳相传……人们一直在问‘我可以点蛋糕吗?’”

艾伦也慢慢建立了他的追随者和客户，只要有机会，即使是为了家庭活动，烘焙也是如此。

“它甚至不必是一个巨大的蛋糕......只要做一些小东西，因为你不知道谁会在那里。有人吃了会问，‘这蛋糕是谁做的?’”

在不知不觉中，他在Instagram上拥有超过50,000名粉丝，高中时每月收入约为5,000至9,000美元。

“我意识到，哇，这可能是一件严肃的事情。”

从面包师到企业家

当他看到他在高中的喧嚣获得动力时，艾伦开始考虑将烘焙作为一种职业。但并不是所有人都认可。

“我爸爸就像一个面包师?我觉得[烘焙]有一种含义，比如，‘哦，你赚不了很多钱‘或’你必须做很多工作，’”他说。

但艾伦对自己有更大的计划。

“我意识到我不必考虑小事。你可以在球场上做很多事情……想想你可以进入的每条车道。”

“我查看了其他创建业务的面包师——他们有产品线，我不知道你甚至可以做到这一点。”

大约在这个时候，艾伦和他周围的朋友一样，不得不考虑高中毕业后的下一步是什么。

“大概在大三的时候，每个人都喜欢寻找大学……我当时正在讨论[关于]去烹饪学校。[但]我意识到这不适合我，”他说。

“我只是觉得这不值得，而且是一大笔钱。从某种意义上说，你不能真正教如何做艺术，这实际上只是练习——练习得越多，它就会变得越容易。”

那是艾伦的关键时刻，他意识到自己不再只是高中的面包师了。

“[我是]首先是企业家，然后是面包师。如果你想成为一名面包师，那就去为别人工作。”

最佳商业建议

社交媒体可能已经“完全免费”用作一种营销形式，但艾伦需要帮助获得初始资金才能让他的业务正常运转。

“一开始，我卖的是我运出去的饼干……我向父母要了500美元买盒子和其他材料。”

他说，那是他第一次也是最后一次向父母要钱来做生意。

尽管他的父母在早期对他的生意存有疑虑，但艾伦将他的成功归功于他们的明智之言：始终将您的收入再投资。

“我能够将[我从]人们购买的钱重新投资到我的业务中。我没有去买乔丹鞋，”他笑着说，指的是耐克流行的AirJordan运动鞋，至少要200美元。

艾伦说，这种心态是他的父母(经营自己的房地产公司)灌输给他的。

“他们总是与我们分享，当他们的业务做得非常好时，他们不会只是肆无忌惮地花钱。这非常重要，尤其是当您刚起步时……这样[您的企业]才能发展得更大。”

他补充说：“经营一家企业很昂贵。你不想仅仅因为你认为你有一个好主意而浪费金钱。”