Taco Bell加速国际增长因为该连锁店的年销售额目标为200亿美元
Taco Bell 正在加速其在美国以外的发展,仅在过去两年内就开设了 25% 的国际餐厅。
Yum Brands连锁店周二宣布,它在西班牙开设了第 100 家餐厅。该连锁店表示,它正在按计划建造 1,000 个国际单位,尽管它没有分享实现这一目标的时间表。截至 2020 年底,塔可钟的 7,427 家餐厅中约有 8% 位于美国以外
在其本土市场,塔可钟拥有一大批忠实粉丝,他们甚至在其拉斯维加斯的地点结婚。粉丝包括素食者,他们对菜单削减表示失望,帮助他们在去年恢复了土豆的选择。尽管如此,该连锁店的美国业务仍比百胜的其他两个大品牌肯德基和必胜客从大流行中恢复过来的时间更长。深夜和早晨需求的减少损害了塔可钟的销售。
虽然百胜按国家/地区报告了必胜客和肯德基的全系统销售增长,但该公司没有公布塔可钟的这些结果。在第四季度,塔可钟报告其所有地点的同店销售额增长了 8%。
塔可钟国际总裁朱莉·费尔斯·马西诺 (Julie Felss Masino) 在接受采访时说:“我们的目标是开设 1,000 家门店,而且在不久的将来,这在我们的视野之内。”
她补充说,塔可钟首席执行官马克金已经为该连锁店设定了年收入 200 亿美元的目标,而国际增长是实现这一目标的重要组成部分。
Felss Masino 于 2020 年 1 月成为 Taco Bell 的国际业务负责人,此前在 Brian Niccol 离开Chipotle Mexican Grill后,该连锁店在美国运营了两年。在她的领导下,塔可钟的国际部门专注于几个关键市场:西班牙、英国、印度、澳大利亚和新西兰。
Taco Bell 的国际战略包括押注数字订单。在英国,60% 的交易来自在线客户。该连锁店一直在开设仅限数字的地点和餐厅,并设有专门为送货司机服务的取货窗口。
“这就是成为一个简单易懂的品牌的全部意义所在,也是我们如何在国际上发展的基石,”Felss Masino 说。
与其美国业务不同,塔可钟的所有国际分店均由特许经营商经营。其中一些运营商几十年来一直是百胜的一部分,在他们的国家经营肯德基或必胜客餐厅。
“我们一直在与我们的特许经营合作伙伴合作,以非常迅速地扩大规模,”Felss Masino 说。“规模有助于消费者,因为品牌感觉更大,这是他们想要成为的一部分。有时我们可以通过营销在市场上做更多的事情。”
Felss Masino 还表示,百胜的规模和专业知识帮助了 Taco Bell 加速其国际增长。百胜是世界上最大的餐饮公司。2021 年,百胜在全球开设了 4,100 多家分店——这比 Tim Hortons 在加拿大的分店数量还要多。
过去 12 个月,百胜的股价上涨了 14%,公司市值达到 355 亿美元。