中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会执行副秘书长刘飞3日在河南漯河表示，中国食品冷链市场在三季度已出现“V”型拐点。

当日，由漯河市政府主办、漯河市商务局与漯河市城乡一体化示范区管委会承办的第十八届食品博览会冷链物流高峰论坛在当地举办。刘飞在发言时作上述介绍。

刘飞分析称，今年前三季度，中国冷链市场整体发展有多个特点。即农业多贡献、工业挑大梁、投资唱主角、消费促升级，其中，消费出现新场景——“网红”直播带货。

他称，中国经济已经在二季度稳住基本盘，国内生产总值同比上涨3.2%。从消费和投资来看，供给端的修复是优于需求端的，而食品冷链发展跟需求变化息息相关。因此，食品冷链市场需求反弹虽然有所延后，但在三季度已出现“V”型拐点。

他介绍，冷链物流需求仍在上涨。2020年前四个月，中国猪肉进口量增长了180%，各种肉类进口量同比增长了29%。生鲜电商行业重新获得爆发式增长。2020年上半年生鲜电商交易额达到1821.2亿元人民币，同比增长137.6%。

刘飞称，受新冠肺炎疫情影响，具备生鲜直采能力的连锁超市、便利店企业在“后疫情时代”赢取了更多的顾客和业绩增长。但生鲜电商交易额占居民食品支出的比例仍低于5%，所以生鲜电商市场空间巨大。